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Brotbackmischung für Dinkelvollkornbrot

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Brotrausch

Brotbackmischung

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Was das Voller Dinkel so besonders macht

Ein Brot, das Dinkel in seiner ganzen Kraft zeigt: Die Voller Dinkel Brotbackmischung kombiniert Dinkelvollkornmehl mit gepufften Dinkelvollkornkörnern – für eine unverwechselbare, kernige Textur, die in einem Brot selten zu finden ist. Ergänzt wird diese Basis durch Sonnenblumenkerne und Leinsamen, die zusätzliche Bissigkeit und Geschmacksnuancen bieten.

Der enthaltene Dinkelvollkornsauerteig rundet das Aroma ab und sorgt für eine tiefgründige Geschmacksentwicklung sowie eine saftige Krume. Ein Dinkelvollkornbrot mit starkem Charakter.

Gewicht: 400 g

✔️ 100% Dinkelvollkorn
✔️ Mit gepufften Dinkelkörnern für knusprigen Biss
✔️ Schnell & lange sättigend
✔️ Super einfach & schnell zubereitet - keine Küchenmaschine notwendig

43 % Dinkelvollkornmehl (eine Art Weizen), 23 % gepuffte Dinkelvollkornkörner, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Dinkelvollkornsauerteig getrocknet, Dinkelmalzmehl, Zucker, Speisesalz, Hefe getrocknet

Kann Spuren von Soja, Sesam und Milch enthalten.

Für Erdnuss-Allergiker geeignet: sowohl wir als auch unsere Partner verarbeiten keine Erdnüsse auf den Produktionsanlagen.

Nährwerte (pro 100 g): Energie 1699 kJ / 406 kcal • Fett 15,6 g (– davon gesättigt 1,8 g) • Kohlenhydrate 45,6 g (– davon Zucker 4,3 g) • Ballaststoffe 9,2 g • Eiweiß 16 g • Salz 2,1 g

Bremer Brot GmbH
Fabrikenufer 113
28217 Bremen