Trüffelbutter Blend
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Trüffelbutter einfach selbst machen – mit dem Blend von Wajos
Der Wajos Trüffelbutter Blend ist die ideale Basis für deine hausgemachte Trüffelbutter. Ob als aromatischer Begleiter zu gegrilltem Fleisch, auf geröstetem Baguette oder als Highlight in der Pasta – diese Würzmischung bringt das volle Trüffelaroma in Ihre Küche.
Für die Zubereitung mischen Sie 2–3 Teelöffel Blend mit 2 EL warmem Wasser und lassen ihn 5 Minuten quellen. Anschließend mit 250 g weicher Butter vermengen, kaltstellen – und genießen. Auch als Basis für kreative Trüffelrezepte wie Trüffel-Mayonnaise, Trüffel-Aioli oder als Ergänzung zu Pesto oder Salsa einsetzbar.
Zutaten: Zwiebeln, Salz, Knoblauch, MOLKENERZEUGNIS, MAGERMILCHPULVER, Aroma, Petersilie, Rapsöl, Zitronengranulat (Maisstärke, Zitronensaftkonzentrat), Steinpilze, Pfeffer, 0,5% Trüffel.
Inhalt: 85 g / Würzmischung / Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern
Nährwerte je 100g: Energie 1127 kJ / 269,13 kcal / Fett 2,6 g / davon gesättigte Fettsäuren:0,4 g / Kohlenhydrate 46 g / davon Zucker 29 g / Eiweiß 9,80 g / Salz 23,95 g