CHROMA Turbo S02 Santoku 17,8 cm design by F.A. Porsche

🔪 CHROMA Turbo Serie – Wenn Geschwindigkeit auf Perfektion trifft

Santokumesser sind aus der japanischen Küche nicht mehr wegzudenken – und längst auch in europäischen Küchen unverzichtbar. Der Name „Santoku“ bedeutet „drei Tugenden“ und beschreibt die Vielseitigkeit dieses Messertyps: Schneiden, Würfeln und Hacken – mit beeindruckender Präzision.

Ein Turbo für deine Küche
Mit der CHROMA Turbo Serie holst du dir ein Messer, das Geschwindigkeit, Schärfe und Kontrolle in Perfektion vereint. Entwickelt für ambitionierte Hobbyköche und Profis, macht es jede Schneidarbeit zu einem mühelosen Vergnügen.

Design & Technik auf höchstem Niveau
Das CHROMA Turbo Santokumesser, entworfen von F.A. Porsche, vereint Ästhetik mit kompromissloser Funktionalität. Die ikonische blaue Perle am Griffende dient nicht nur als stilvolles Markenzeichen, sondern auch als sensorischer Stopper für maximale Sicherheit.

Ein besonderes Highlight ist die innovative Ka-Six Schneide: Mit einer beeindruckenden Rockwellhärte von 60° HRC an der Schneide bleibt das Messer außergewöhnlich lange scharf, während der stabilere Klingenrücken (56° HRC) für zusätzliche Widerstandsfähigkeit sorgt. Dank modernster Schleiftechnologie gleitet die Klinge mühelos durch Fleisch, Fisch und Gemüse – ein echter Turbo für deine Küche.

Perfekte Balance für maximalen Komfort
Die ergonomische Form des Griffes liegt optimal in der Hand und ermöglicht ein ermüdungsfreies Arbeiten – egal, ob du feinste Kräuter hackst oder größere Zutaten präzise verarbeitest. Die perfekte Balance zwischen Klinge und Griff sorgt für absolute Kontrolle und Sicherheit bei jedem Schnitt.

Ein Messer, das deine Küche bereichert
Ob als Allrounder für den täglichen Einsatz oder als Highlight in deiner Messersammlung – die CHROMA Turbo Serie überzeugt durch Langlebigkeit, einfache Pflege und außergewöhnliche Schärfe. Perfekt für alle, die Kochen als Kunst verstehen – genau wie wir bei Die Kunst des Kochens (Ars Coquendi).

🔥 Klinge aus ThyssenKrupp Turbo-Stahl
🌳 Griff aus norwegischem Eisen-Ahorn – langlebig & edel
⚡ Rockwellhärte: 60° HRC für herausragende Schärfe
💎 Extrem schnitthaltig & besonders gut nachzuschärfen
🎯 V-Schliff – beidseitiger Anschliff für präzise Schnitte
📏 Klingenlänge: 18 cm